|
Burger Van Gehakte Cornedbeef
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr geraspte aardappel
250 gr reepjes cornedbeef
1 geklopt ei
1/2 tl zwarte peper
2 el room
1 tl mierikwortel
1 el olie
30 gr boter
4 extra eieren
1/2 kop geraspte cheddar
1 groot tokbrood
groene krulsla
1/4 kop ingemaakte paprika in reepjes of verse
barbecuesaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vocht uit aardappelrasp drukken*Aardappel,cornedbeef,ei,peper,room en mierikswortel goed door elkaar roeren
Hiervan 4 lange plakken maken
Boter en de helft van de olie in koekenpan verhitten.
Plakken aan beide kanten 4 min. krokant bakken uit laten lekken op keukenpapier
Resterende olie verwarmen en de vier eieren bijna gaar bakken, bestrooien met kaas en bakken tot kaas gesmolten is
Stokbrood in vieren verdelen en doormidden snijden
Beleggen met sla,vlees,ei,paprika en saus
afdekken met de andere helft v/h tokbrood
|
|
|